tv-syd

på rundvisning på tv-syd, inviteret af Krifa

her Lisbeth Bratland i studiet, hvilket var hvad jeg nåede inden apparatet løb tør....

en hyggelig tur, men også uhyggelig idet dagens absolutte rædsomme tema var eftersøgningen af kvinden fra Haderslev...

ÆBLEKAGE MED NØDDER OG KANEL

Dette er den bedste æblekage jeg har smagt/lavet...den er så himmelsk, men desværre er der sukker i, så det er ikke en jeg vil lave særlig ofte...men syndens hule åbner sit søde gab indimellem...
og det er også godt nok...!
Æblekage med nødder og kanel:
150 gr mel
200 gr sukker ( bruger rørsukker)
1 æg
150 gr fld. margarine (eller prøv med ddv yoghurtog ægte mayonaissehalvt af hvert = DDV regi)
1 tsk bagepulver
50 gr nødder/mandler
5-6 æbler

skræl æblerne og skær dem i tynde skiver og
læg dem i bunden af et tærtefad
drys med kanel efter smag
pisk æg og sukker. bland mel, bagepulver og margarine i
fordel dejen ovenpå æblerne i små klatter. der er masser af dej
bag den ved 200 gr i ca 35-40 min

det smager som marcipan
giv gerne vanilleis til..

god fornøjelse

dacapo strikjakken..

så fik jeg da min Dacapo refillgarnpakke i knaldrødt m. blåt. superflot...
glæder mig til det bliver dens tur..! har lige 2 halve ærmer til Mermaid, og et sengetæppe (som skal ligge i godstolen) som skal være færdige først, men så....
tænk; der er 185 kr til forskel fra et kit til refill. det er sørme en dyr opskrift !!!

morfars dreng har været på besøg..

så blev det halve minikongerige færdig. kunne godt have tænkt mig at der var nogle bindesnipper, for det er somom nederste trekant stykket krøller sammen om halsen. men eller ganske ok..!

shopping bazar i Kolding

til orientering
http://www.shopping-bazar.dk/forside.htm

Stalden i Hejls deltager
http://midt-i-hejls.dk/

flettet stolesæde

har i dag flettet sæde til den meget gamle meget meget slidte stol....den skal stå i haven som den står og slides op med vind og vejr...hvis jeg bliver ved med at kunne nænne det...!

på søsterbesøg

i cafeen i den gamle købmandsbutik. her fik vi dejlig kaffeog skøn æblekaged

det er IKKE købmanden...

og det er ikke kustoder...de er rigtige nok...eskild og poul..tak for kaffe poul..

søde søster jytte i anesofaen..

2 søstre til pynt...

muffins i cafeen

olivia serverer Birkesmuffins med appelsin i dag. opskriften har hun fra de danske vægtkonsulenter...uhmmm de smager

strøgtur

haft en rigtig dejlig fridag i dag, som startede med fys-behandling.

derefter gik turen ud efter det hypertufa-trug vi lavede for 2 uger siden

så ind til byen for at spise frokost. mums lækker Nachos-ret på torvet

kom liiige forbi et par garnbutikker !!!

kom til at købe 2 nøgler kaunigarn i en ny lækker farve

i en anden et strikkekit fra Falkenberg, model DaCapo

som jeg har strikket før, men disse farver kunne jeg ikke stå for,

og som om jeg ikke har både garn og opskrifter nok til min tid, så godt og vel....

derefter til Stalden i Hejls, for at opdatere pc

næsten fremme kom jeg i tanken om nogle papirer jeg havde glemt...

hjem igen, tilbage igen, brugte et par timer på pc, på at finde ud af nogle tekniske ting

og har så brugt hele aftenen på pc arbejde....

fandt også lige lidt lopisser

chifoniere og sukker/flødesæt i musselmalet

så nu er det ind under dynen med krimien i øret...go´nat

det halve minikongerige

så er jeg nået halvvejs på tørklædet..det går ikke så hurtigt mere. blonden skal tjekkes for hver mønsterpind, for jeg kan ikke skønne mønstret endnu...det må sige noget om mig...

det nye bed

så fik vi ordnet det nye bed. græsset skrællet af, de stedsegrønne kugler flyttet rundt, sten omarrangeret, fiberdug lagt på og til sidst kørt 1 ton skærver på..
og du store hvor er vi tilfredse...det var en fornøjelse
her sidder jeg tilfreds og nyder færdigt arbejde med en bog netop ankommet...

juhu - ferie

dejligt dejligt, nu har Eskild endelig ferie...og denne gang hele 2 uger sammen med mig..
det bliver rigtig dejligt
vi skal hygge, sove længe, spise morgenmad sammen med morgentv,
men ikke mindst SAMMEN og ARBEJDE og hygge i haven...
støbe lidt, flette lidt, til fys-behandlinger,
på besøg hos min søde søster og måske starte på at male møbler..
resten af tiden skal vi bare slappe af !!!!!!

æbler, æbler, æbler, nu er det æbletid

æblesuppe med brombær (i dette tilfælde bl.frugt fra fryseren)

så her kommer lige et par gode æblesupper på menuen i cafe´ Olivia

Varm æblesuppe med yoghurt
1 pers.
2 æbler (uden skræl, evt madæbler)
ca ½ dl citronsaft
ca. ½ dl vand
kanel og evt flydende sødemiddel

125 gr. DDV yoghurt ( de danske vægtkonsulenter - fås bl.a. føtex og superbest)

æblerne skæres i små tern og koges med lidt af citronsaften, til det er udkogt lidt.
blendes herefter og fortyndes med resten af citronsaften og vandet (evt. mere vand)
smages til efter smagog behag med sødemiddel og kanel.
varmes igennem og serveres med den meget kolde yohurt ovenpå.
kom evt lidt hakkede mandler i suppen.


Æblesuppe med brombærsauce.
1 pers.
1 æble
ca ½-1 dl vand
lidt citronsaft
30 gr. ddv yoghurt
flydende sød
kanel

brombærsauce
100 gr brombær (friske eller optøede fra frost)
flydende sød

skræl æblet og skær det i tern.
kog det med vand og lidt citronsaft, til det er udkogt.
blend æblegrøden med yoghurt.
smag til med citronsaft, sød og kanel.
varmes op igen( eller serveres afkølet)

blend brombærrene og smag dem til med sødemiddel.

server æblesuppen lun eller afkølet med brombærsaucen på.

god appetit..

Andrea 9 år

så blev Andrea da fejret sammen med klassen til en bowlingmeal - næsten 2 mdr for sent, men sådan er det når man har fødselsdag midt i ferien. og bedre sent end aldrig...tak for en dejlig eftermiddag....